주재료: 무,

부재료: 간장, 식초, 설탕, 미원(안넣으셔도 되요)

팁:

김장하고 무가 남으셨나요??
그렇담 꼭 강추!! 합니다~~

무 채썰어서 따끈한 바닥에 종이깔고 쫙~~ 펴놓으신후.......
하루 이틀정도 꾸둑꾸둑 말려주셔요^________^
그런후. 물에 살짝 씻어 체반에 받쳐주시구요(말리면서 먼지가 묻었으니..)

** 양념장 **

간장, 물, 식초, 설탕. 1:1:0.7:0.5 비율로 준비한후 팔팔 끓여서 부어놓으심 끝^^

너무나도 간단하죠..

할 일주일 후쯤부턴 드셔도 괜찮구요~~

저장식품으로 1년내 두고 드심 아주 좋아요~

간은 다 되었으니. 드시기 전에. 꼭 짜서 참기름, 깨소금만 넣고 조물조물 ㅇ~~~~~~

남은 간장 절대 버리시면 안되구요~~~~~

모든 볶음 요리에 아님. 소스간장으로 준비하시면 아주 굿~~~~~이랍니다~~~

양파, 고추간장처럼 활용하시면 되요^^