주재료: 김치 적당량, 김치 국물 3큰술, 김가루, 밥 2공기
부재료: 깨소금, 참기름,케첩
팁: 계란을 풀어 지단을 부쳐 밥을 얹어 뒤집기가 쉽질 않아요.
전 접시를 대고 뒤집어 주었답니다.
약간 시간을 놓쳐 계란이 넘 구워져 실패를 보고 말았지만
자주 만들다 보면 요령이 생긴답니다.ㅎㅎ
볶음밥중에서도 김치 볶음밥을 제일루 좋아하는 울 딸내미 덕분에
김치 볶음밥은 자주 만들어 먹어요.
근데 계란말이에 그만 실패를 보고 말았네요.ㅎㅎ
울 딸내미 그래도 맛나다고 한접시 뚝딱했네요.
만들기
1. 김치는 송송 썰어 팬에 기름 약간만 두르고 보까 보깡~~
2. 다진마늘 약간, 깨소금, 설탕약간을 넣고 오래 보까 주세요.
3. 따끈한 밥을 넣어야 비비기가 쉬워요.
4. 김가루도 넣고 김치국물은 필수에요.
5. 보까 보까~~ 참기름으로 마무리...
6. 계란 두알을 깨서 잘 풀어 주세요.(소금약간만 넣어서!)
7. 팬에 기름 약간만 두르고 계란물을 부어 한쪽을 익힌뒤 김치 볶음밥을 넣어 줍니다.
8. 재빨리 덜익은 면을 덮어 한번 뒤집어 줍니다.
넘 뜨거 뒤집기에 실패를 보았지만 맛은 쪼아용...ㅋㅋ
역시 울 입맛에 김치가 최고염...