주재료: 묵은 배추김치

부재료: 비엔나 소세지, 어묵, 치즈

팁: 김치를 볶는 시간이 중요하다. 너무 살짝 볶으면 생김치와 다름이 없고 너무 오래 볶으면 힘이 없어 씹히는 맛이 없다. 김치에서 나온 국물이 없어질 때 얼른 요리를 끝내자.

동양의 김치와 서양의 소세지, 치즈의 만남. 어른과 어린이 다같이 먹을 수 있다. 특히 볶은 후 바로 먹으면 치즈가 실처럼 늘어나 맛있게 즐길 수 있다.

재료 

묵은 배추김치, 비엔나 소세지, 네모난 어묵, 치즈, 포도씨유, 참기름

1. 묵은지는 먼저 속을 털어내고 알맞은 길이로 썬다.

2. 비엔나소세지는 모양을 내 자른다.

3. 어묵은 좋아하는 모양으로 자른다.

4. 볶음팬에 포도씨유를 두르고 모든 재료를 넣어 잘 볶아준다.

5. 다 되어갈무렵 참기름을 한 방울 넣고 잘 저어준다.

6. 5의 요리에 마지막으로 치즈를 뿌려준다.