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친구끼리도 말 못하는 이야기

두부김치피자

BY 카라보메 조회 : 1,888

주재료: 두부,치즈,김치

부재료: 피클,피자소스,양파,토마토,틀... 그외 적당히

팁: 두부의 물기는 꼭 짜주셔야 합니다 그래야 물컹거리지 않고 맛나요

김치가 의외로,,두부와 치즈를 만나 어찌나 잘어울리던지 해먹으면서 저두
감탄스럽더라구요..절대로 맛 이상하지 않구 좋아요..


 

정말 너무 간단하구요.. 영양에도 좋구 우리 큰딸 지금 8살인데요

한입에 쏘옥 넣어먹는 모습보니까 정말...맘이 좋더라구요..

편식하는 습관도 이렇게 전 고치거든요.. ^^;

안어울릴거 같지마는 신김치와 두부.. 그위에,, 피클등..이 어울어지구, 치즈까지 곁들이니까..의외로 고소한 맛이 나더라구요

남편 술안주로도 좋을거 같아요...

 

간단하면서도, 영양을 생각하여.. 만들었어요..

재료도 복잡하지 않으니까 얼마든지 손쉽게 집에서 만들으실수

있으실거예요.. ^^

 

 

요리재료는요~~~~~ ^^

두부한모, 틀(곰얼굴...각자 취향에 따라..), 모짜렐라치즈, 김치,

피클,피자소스(플러스 토마토 약간 다진거 섞으세요...꼭^^)

양파, 이정도 넣으심 된답니다.. 위에 재료들은 꼭 들어가면 맛있어요

재료는 두부를 큼지막하게 하고선 버섯도 넣고,, 햄은 넣지 마세요..맛이 이상해진답니다.. 그것빼고는 골고루 넣으셔도 좋아요..

저같은 경우 아이 해줄거라서 조그맣게 했어요 한입에 쏘옥 들어가게끔 하려구요...

 

 

요리순서는... ^^

1. 두부를 모양틀에 찍어낸다.

2. 그리고선 포도씨유에 노릇 노릇 하게 굽는다. 소금을 살짝 뿌려주세요 청정원 구운소금이 좋아요 ^^

3. 구워지면, 오븐팬에 담고선 토핑을 시작합니다. 김치와 피클을 알맞게 올리고선 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.. 아주 저는 작게 해서

올릴때.. 잘 올리셔야 해요 ^^

4. 오븐에서 예열한후 8-9분쯤 구우시면 완성.. 더 짧게 하셔도

되요.. 오븐이 없으심 전자렌지도 상관없으면 수분이 그대로 조금

남아있어서 물컹거릴지도 모르겠어요

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  • 남민호정
    우리도 가끔 해 먹는데 정말 맛있어요
  • 남민호정
    우리도 가끔 해 먹는데 정말 맛있어요