주재료: 김치 약간, 꽁치 2마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청량고추 1개, 홍고추 1개, 두부 반모,

부재료: 양념 : 국선생 해물, 고춧가루 1큰술, 된장 1큰술, 간장 1큰술 반, 참기름 약간, 후춧가루 약간

팁: 꽁치의 비린맛이 염려되시면 양념에 미림을 같이 넣거나 월계수 잎 한장을 넣고 같이 조려도 됩니다.

꽁치가 너무 싱싱해서 집에 묵혀둔 김치와 조리면 맛있을것 같아서 조림을 해 보았습니다.

1. 재료는 먹기좋은 크기로 준비를 합니다.

2. 냄비 바닥에 김치를 깔고, 두부, 꽁치를 올린다음 나머지 재료를 올려줍니다.

3. 양념 재료대로 모두 섞어 냄비에 붓고 조려줍니다.

간이 싱거우면 간장으로 간을 해줍니다.