주재료: 김치 약간

부재료: 콩나물, 청량고추, 홍고추, 다진마늘, 양파, 대파, 후추, 고춧가루, 간장, 소금

팁: 바지락이나 해물을 넣고서 육수를 우려내면 더 시원합니다.

전날 술을 마신 신랑...해장국 만들어 달라고 합니다.
해장에는 뭐니뭐니해도 콩나물만한건 없는것 같아요...
아스파라긴산이라는 성분이 숙취해소에 많은 도움을 준다고하니 말이에요.
콩나물넣고 김치넣고 김치국밥 만들어 보았어요.

1. 냄비에 김치, 콩나물, 고추, 다진마늘, 양파 넣고서 물을 부어 줍니다.

2. 고춧가루, 후추를 넣고 끓이다가 대파 넣고 간장과 소금으로 간을 맞춥니다.

여기까지 김칫국 만드는 순서였습니다.

뚝배기나 냄비에 밥을 담고서 김칫국 붓고 부추, 계란 하나만 올려서 한번 더 끓여주면 김치국밥이 된답니다.