주재료: 볶은 검은콩 갈은것 두수저, 김치 1/4포기,
양파 1/4개, 계란 1개, 부침가루 1컵,

부재료: 육수반컵, 홍고추 1개, 청고추 1개

팁: 김치는 신김치를 이용하셔야 하고 김치가 그득해야 더욱 맛나답니다.

볶은 검은콩 갈은것 두수저, 김치 1/4포기, 양파 1/4개, 계란 1개, 부침가루 1컵,

청정원 야채 육수 반컵(농도 조절) 홍고추 1개, 청고추 1개



울 딸내미가 좋아하는 김치 부침개~
오늘은 검은콩을 이용하여 만들어 보았습니다.

항상 간식으로 먹던 볶은 검은콩을 커터기에 갈았지요.

고소한 콩 내음이 금방 건강까지 챙겨줄것 같네요.ㅎㅎ

김치랑 검은콩의 절묘한 만남~~

만들어 볼께요.



만들기

1. 볶은 검은콩을 커터기에 갈아 주세요.

2. 김치 송송 썰어 참기름과 설탕 약간만 넣고 무쳐 놓아요.

3. 양파도 채썰어 놓아요.

4. 청 홍고추는 송송 썰어요.

5. 큰 볼에 김치, 검은콩가루, 양파, 계란이랑 부침가루, 청정원

국선생(야채)을 넣어 잘 섞어 주세요.

6. 팬에 기름 두르고 한국자 부어 넓게 펼쳐요.

7. 노릇하게 앞뒤로 부쳐 내면 완성입니다.



요즘 피자도우도 건강을 생각해 녹차나 허브를 사용하는 곳이

있다고 하네요.

그래서 힌트를 얻어 생각한 발상이랍니다.

이왕이면 맛도 좋고 건강에도 좋은 검은콩을 넣어 보았습니다.

고소하면서도 매콤하고 개운한 김치 부침개~~

이정도면 성공한것 같네요.ㅎㅎ

만들기

1. 볶은 검은콩을 커터기에 갈아 주세요.

2. 김치 송송 썰어 참기름과 설탕 약간만 넣고 무쳐 놓아요.

3. 양파도 채썰어 놓아요.

4. 청 홍고추는 송송 썰어요.

5. 큰 볼에 김치, 검은콩가루, 양파, 계란이랑 부침가루,

   육수를 넣어 잘 섞어 주세요.

6. 팬에 기름 두르고 한국자 부어 넓게 펼쳐요.

7. 노릇하게 앞뒤로 부쳐 내면 완성입니다.

요즘 피자도우도 건강을 생각해 녹차나 허브를 사용하는 곳이

있다고 하네요.

그래서 힌트를 얻어 생각한 발상이랍니다.

이왕이면 맛도 좋고 건강에도 좋은 검은콩을 넣어 보았습니다.

고소하면서도 매콤하고 개운한 김치 부침개~~

이정도면 성공한것 같네요.ㅎㅎ