주재료: 어묵, 다진쇠고기, 찜솥,베보자기,무순

부재료: 쇠고기양념-맛간장,설탕,다진파,다진마늘,깨소금,참기름

팁: 어묵에 칼집을 적당히 잘 넣어주시고, 찜솥에 찔때 너무오래 찌지마세요. 어묵의 모양이 흩어지니 고기가 익을 정도만 찌면 됩니다.

신랑이 회사분들을 초대한다고 해서 준비해던 요리랍니다.
생각보다 어렵지않고 보기도 이쁘고...물론 맛도 최고라... 너무 인기있었던 요리중에 하나지요

[만드는 방법]

재료- 어묵, 다진쇠고기, 찜솥,베보자기,무순

쇠고기양념-맛간장,설탕,다진파,다진마늘,깨소금,참기름

1. 어묵은 적당한 크기로 잘라서 가운데 칼집을 낸다.

2. 쇠고기는 위의 양념재료를 넣고 조물조물 양념한다.

3. 1의 칼집낸 어묵에 2의 양념한 고기를 사이에 넣고 김이 오른 찜솥에

   넣고 10분정도 고기가 익을때까지만 찐다.

4. 완성된 어묵찜을 접시에 담고 무순으로 장식한다.