주재료: 게살과 새우등 해산물과 춘권피

부재료: 야채 (부추,당근, 깻잎, 오이등)

팁: 야채의 색깔이 잘 살아나도록 데치거나 볶아주세요~~

손님초대에 만들기도 쉬우면서 누구나 좋아하는 요리라고 생각합니다.
만드는 시간도 그렇게 길지 않구요. 손쉽게 만들면서 화려한 색감과
이뿐 모양은 식욕을 돋구어 줍니다. ^*^

중국에서는 춘권이라고도 불리는 음식이에요 깔끔해 보이죠? 

1. 달걀에 물을 섞어 밀가루에 넣고 되직하게 반죽한다.

2. 반죽을 밀대로 밀어서 사각형으로 잘라 네모난 춘권피를 만든다.

3. 얇게 핀 춘권피를 찜통에서 맛나게익힌다.

4. 당면은 삶아서 잘게썰어 간장, 참기름으로 양념하여 프라이팬에 살짝볶는다.

5. 게맛살 새우등 해산물은 먹음직스럽게 잘라놓는다.

6. 당금은 곱게 채썰어  프라이팬에 살짝 볶으며 살짝 소금간을한다.

7. 부추는 손질해 살짝 삶은다음 잘게썰어놓는다.

8. 준비한 모든재료를 섞어 깨소금 ,참기름 을 넣고 잘 섞어 양념해준다.

9. 만든 춘권피에 깻잎한장 깔고 준비된 속재료를 넣고 속재료가 나오지않게

   돌돌 잘말아서 만든다.

10. 간장식초 생수를섞어  초간장을 만들어 곁들여낸다.

이제~  맛있게 먹을일만 남았네요~~  ^*^

손님을 초대해놓고 스프링롤하나만 준비할순 없죠~~

메뉴로는.. 스프링롤 여름에 냉동실에 보관해놨던 찐 옥수수,,

갈비찜.낙지볶음.유부초밥과 켈리포니아롤.찐만두 캐익과샌드위치.

반찬으루 오이소박이.볶음멸치.꼬막.파래무침 황태찜 그리고

적포도주와 후식으로 과일로 키위와포도 복숭아,,,

(평소 이렇게 먹는게 아니라 집에 손님이 오신다고해서 준비해봤어요~ ^*^ )