주재료: 중력또는박력분420g
bp 6g
이스트12g,설탕35g,소금4g 분유7g 따뜻한물220-240g 포도씨유20g
부재료: 유산지
팁: 1차발효없이.만드는 호빵
오늘은.호빵을만들어보았다...
반죽후 1차발효없이..만들고싶은크기의...호빵을둥그렇게 만든후..비닐덮고.15분발효..
반죽을 펴서 앙금넣고 유산지에붙혀서 30분발효후
팔팔김오른찜통에..10분간.쪄주면완성...
전.팥앙금.흰앙금으로.했더니.넘.꿀맛.사먹는거와는다른 색다른맛...
색도 이뿌고 속도 꽉찬게
한입 베물고 싶네요 ^^