주재료: 생오리

부재료: 떡, 고구마, 당근, 피망, 고추, 호박, 양파

양념(고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 다진생강, 다진모과, 설탕, 물엿, 후추, 소금, 청주)

팁: 볶아가면서 기름을 좀 걷어 내세요

오리가 몸에 참 좋은데

요즘은 오리고기를 파는 곳이 많더라구요

냄새도 전혀없고, 고기도 연하고 맛있더라구요

어른, 아이 모두 좋아해요

적당히 썰은 생오리에 양념재료 넣어 잘 버무려둔다

야채는 알맞은 크기로 썰고, 떡과 고구마도 준비한다

무쇠후라이팬에 기름을 살짝 두르고 온도가 오르면 고기를 넣고 고구마와 떡을 넣어 볶는다

어느정도 볶아지면 오리의 기름을 좀 덜어내고 나머지 야채를 넣어 볶아준다

휴대용 가스렌지를 준비하여 약한불로 볶으면서 쌈을 준비하여 같이 먹는다