주재료: 건새우, 견과류
두절건새우를 이용해서 볶음 반찬 만들어 보았어요.
건새우가 생각보다 커서 한 숟가락에 한 마리씩만 집어 먹어도 반찬이 되더라구요. ^^
건새우는 마른 팬에 그냥 한 번 볶았어요.
달군 프라이팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶다가
간장, 설탕, 약간의 물을 넣고 양념을 한번 끓입니다.
미리 볶았던 새우와 견과류를 넣고 양념이 잘 배이도록 볶습니다.
마지막에 깨소금 뿌려 그릇에 담았어요.
견과류와 함께 볶아서 반찬을 만들었더니 더 고소했어요.
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