고구마, 찹쌀가루, 우유, 소금, 대추
설탕시럽 - 물 과 흑설탕을 1:1 비율로 걸죽하게 끓여주세요.
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<만드는 법>
1.고구마를 삶아서 뜨거울 때 으깨어 주세요.
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2.찹쌀가루 5큰술, 우유 4큰술, 소금 1/4작은술을 넣고 반죽해주세요.
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3.반죽을 동그렇게 빚어주세요.
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4.기름을 넉넉히 두르고, 앞,뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
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5.노릇하게 구워진 고구마떡구이랍니다. 대추를 돌돌 말아 썰어 하나씩 올렸어요.
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6.갈색시럽을 만들어 고구마떡구이에 붓거나, 찍어드세요.
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