코다리 1마리, 가을 무 1/3개, 느타리버섯 1줌,
양파 1/2개,청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1뿌리, 조림장 (고추장 1큰술,고춧가루1+1/2큰술, 간장 2큰술, 물엿 1큰술,
다진마늘 1큰술, 후추가루약간, )
);)
);)
[만드는 방법]
①코다리는 지느러미를 잘라내고 4토막으로 잘라줍니다.
②무는 1cm정도 두깨로 도톰하게 썰어줍니다.
③ 냄비 바닦에 무를 깔고 코다리를 넣은 다음 물을 넉넉히 부워줍니다.
④ 재료를 모두 섞어 조림 양념장을 만들어 넣고 끓여줍니다.
⑤ 어느정도 끓었을때 버섯과 양파을 넣고 불을 줄여줍니다.
⑥ 불을 약하게 해서 어느정도 졸이면 고추와 대파를 넣어줍니다.
⑦ 무에 양념이 다 베이도록 은근히 조리면 완성~~
㈜이너스커뮤니티 서울특별시 마포구 양화로 147, 5층 (동교동, 아일렉스빌딩) 대표번호(02)519-1200 FAX 070-8015-9295 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
