만들기

1.먼저 모든 재료는 잘게 썰어서 준비해둡니다.

2.팬에 기름을 두르고 오징어-당근-고추-양파 순으로 볶아줍니다.

3.찬밥을 넣고 잘 섞이도록 볶아주다가 굴소스를 넣고 간을 맞춰줘요..

4.불을 끈 상태에서 피자치즈를 뿌리고 밥이 뜨거울 때 서로 밥알이 잘 엉겨붙도록 섞어줍니다.

5.오징어속에 밀가루를 한 스푼 넣었다 털어준 후 볶음밥을 넣구서 꼬지를 이용해 오징어입구를 봉해주고
찜통에 넣구선 오징어가 익을 정도로만 쪄줍니다.
찜통에 넣기전 또다른 꼬지를 이용해 오징어 몸통 2~3군데정도 찔러주세요. 그래야 찔때 터지지 않아요~

6.완성되었네요!
오징어순대가 약간 식었을때 썰어야 모양이 흩트러지지않고 잘 썰려요..
같이 찍어먹을 장으로 초고추장을 만들었는데.. 먹는데 정신이 팔려 같이 찍은 사진 한 컷을 못남겼네요..