만들기

---> 재료들을 제빵기에 넣고서 반죽을 했답니다....

쌀식빵은 1차발효가 필요없기때문에 제빵기가 반죽을 끝내고, 발효를 하기전에 꺼내주세요..

참, 우유는 전자렌지에 살짝이 돌려서 약간 따뜻한 상태로 사용하시구요...^ ^

.

.

반죽을 세 등분해서....실온에서 비닐을 덮고서 중간발효를 했어요...

15분정도...^ ^

반죽을 저렇게 식빵모양으로 잡아서 식빵틀에 담구서....40분간 2차발를 했어요...

저는 전자렌지를 이용해서 발효를 했답니다...^ ^

제법 빵빵하게 올라왔죠?

ㅎㅎㅎ

우유물도 발라주고.....^ ^

(계란물을 바르셔도 되요...)

180도로 예열된 오븐에서 30분정도 구웠어요....

나름 맛나게 나왔죠?

오븐에서 막 나왔을때 녹인버터를 식빵윗면에 발라주면 빤짝빤짝 빛이 날텐데....

화요일밤 늦게 만든거라 귀찮아서리 생략......^ ^;;

어제 아침에 빵칼로 잘라서 맛나게 먹었답니다....^ ^

역시나 쌀식빵은 쫄깃쫄깃하니 넘 맛나네요....

ㅎㅎㅎ