매콤함 고추장 돼지불고기

BY 친구사이 조회 : 3,978

재료

돼지고기, 쌈채소, 청주, 후춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 다진마늘, 생강즙, 올리고당

만들기

 

 

 

돼지고기는 불고기감으로 준비해 청주, 후춧가루로 밑간해 10분정도 둡니다.

 

고추장, 간장, 맛술, 다진마늘, 생강즙, 올리고당넣고 양념장 만들어

 

밑간한 돼지고기 잘 주물러 2~3시간정도 양념베도록 둡니다.

 

 

달구어진 팬에 고기올리고 구워주면 되지요.

 

기름이 빠지는 팬에 구워 기름은 모두 빠지고 담백하게 고기만 남았습니다.

 


 

 

 

쌈채소는 잘 씻어 야채탈수기로 휘리릭 돌려 놓았습니다.




 

 

지글지글 잘 구워진  고추장불고기는 쌈채소에 싸서 먹어주기만 하면 되네요. ㅎㅎ

 

매콤한 고추장 불고기 어찌나 맛난지 어디로 먹었는지 모르게 후딱 먹었습니다.

 


 

 

 

 

고기는 역시 쌈채소에 싸서 크게 한 입 먹어야 제맛입니다.

 

입맛 없을땐 매콤한 것 먹고나면 기분도 좋아지고 잃었던 입 맛도 돌아오지요.

 

매콤한 고추장 돼지불고기 드셔보세요~

 

 


 

등록
  • 개망초2019-06-22
    역시 돼지불고기는 빨간 고추장 양념이 제 맛이예요
  • 2013-11-15
    건강해지는 소리가 들리네요