생태, 생태, 오만둥이, 대파, 풋고추, 양파, 콩나물, 무, 국간장, 다진마늘, 다진생강, 후춧가루
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생태는 손질후 깨끗이 씻고 쌀뜨물에 담구어둔다
오만둥이도 조금 준비한다
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냄비에 썰운 무와 콩나물을 깔고 생타와 오만둥이를 넣는다
여기에 청주를 부어주고 물을 자작히 부어 끓인다
끓으면 거품을 걷어내고, 양념을 넣어준다
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대파와 양파도 썰고, 풋고추도 어슷썰어준다
채소도 넣고 같이 끓여준다
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중간중간 거품을 걷어낸다
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이건 도둑질입니다
넘 멋지네요^^
생각도 못했어요^^
그렇잖아도 집에 사골이 있는데 한번 해 먹어
봐야 겠네요^^