만들기

1. 계란을 풀어  흰자와 노른자를 잘 섞어 놓는다. 

2. 감자, 양파를 식용유를 두르고 볶는다.

3. 감자와 양파가 거의 익어갈때  새우를 넣고 함께 볶는다.

    부추를 잘게 다져서 넣으면 좋다.

4. 섞어놓은 계란을 위에 뿌린다

5.  약한불로 줄인 후  위에 치즈를 뿌린후  약하게 3분정도 두면 치즈가 녹는다.

6. 소스를 뿌려주면 아이들이 더 잘먹는다 . (저는 케찹을 뿌렸습니다.)

7. 짜지않고 심심하게 하면  아침 식사대용겸 간식으로 좋습니다.