삼겹살2줄, 백만송이버섯,부추한줌,양파1/2개,홍고추약간
, 허브맛솔트,굴소스1과1/2큰술,향신간장1큰술
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굴소스로 담백하게 맛을낸 삼겹살 부추 볶음이예요~
부추의 향이 너무 좋고 아이들이 먹기에도 부담이 없어요
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먹다 넘은 삽겹살을 활용해서 만들었어요
구워진 삼겹살은 기름기를 키친타월로 제거한후
가위를 이용해 잘라 주세요
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부추는 5센티길이로 홍고추와 양파는 채썰어 준비합니다
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팬에 살짝 기름을 두르고 양파와 버섯을 먼저 볶은후
삼겹살구운것을 넣고 볶아 줍니다
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양파가 반정도 익으면 굴소스를 넣어 주세요
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살짝 볶은후 향신간장을 넣고 부추와 홍고추를 넣어
부추가 너무 풀이 죽지 않게 재빨리 볶아 불을 끕니다
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냉장고속 야채와 먹다남은 삼겹살을 활용하여
반찬을 만들었답니다
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