떡볶이떡 7개, 어묵2개(4cm)
, 피망, 파프리카 1/3개씩, 김치는 줄기로만 1컵,
대파1대,
냉동실에 떡만 있으면 간단하게 만들어 먹을 수 있는 김치떡볶이에요.
간식 중 최고의 자리를 차지하는 녀석이 바로 요 떡볶이가 아닐런지요.
매운맛을 원하면 매콤 얼얼하게 만드시고 안그러면 평소 식성대로 만드시면 됩니다.
양념: 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 올리고당 1큰술, 굴소스 1큰술,
멸치다시마물 1컵 : 국물용 멸치 5개, 다시마조각 1개=미리 끓여서 사용
1, 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 참기름에 버무려 주시고
2, 피망과 파프리카, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어요.
3, 멸치육수는 미리 만들어 두세요.
4, 어묵도 적당한 크기로 썰어요.
5, 볶음팬에 양념장을 넣고 끓으면 떡과 김치를 넣고 볶다가
6,피망과 파프리카를 넣습니다.
7,몇 번 뒤적이고 싱거우면 소금으로 간을 합니다.