만들기

[만드는 방법]

1. 파프리카와 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰어 줍니다.
2. 김치는 적당한 크기로 썰어서 달군 프라이팬에 들기름을 두르고 볶아 줍니다.
3. 두부는 적당한 크기로 썰어 물기를 제거하고 소금과 후추를 뿌려 줍니다.
4. 3을 녹말가루에 묻혀 줍니다.
5. 그릇에 달걀을 풀어 체에 내린 다음 4번을 묻혀 냅니다.

6. 달군 프라이팬에 4을 하나씩 넣어 줍니다.
7. 6의 1을 조금씩 얹어 주고 달걀물을 약간 얹어 줍니다.
8. 7을 앞뒤로 노릇노릇하게 지져 냅니다.
9. 접시에 볶음김치와 8번을 가지런하게 담아 냅니다.