닭1마리,우유500ml,양파1개,감자2개,당근1/2개,고추,파,당면한줌
, 고추장4큰술,고추가루4큰술,간장4큰술,굴소스2큰술,매실엑기스2큰술 다진마늘3큰술,다진생강1/2큰술,후추조금,참기름2작은술
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닭은 우유에 재워 비린내를 없애 줍니다
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분량의 양념장을 만들어 주세요
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먼저 닭은 끓는물에 데쳐서 준비합니다
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냄비에 데친닭과 당면 감자를 넣고 양념장과
물을 잠길정도로 부어 끓여 줍니다
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국물이 자자들고 당면이 익었으면 양파와 파를 넣어줍니다
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매콤하면서 포슬포슬한 감자맛이 좋은 닭도리탕입니다
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