주재료: 검은콩(서리태)1컵,달걀2개,땅콩조금,오이한개

부재료: 굵은 소금1T스푼,식용유, 걸러내는채,물

팁: 검은콩은 하루정도 미리불려서 준비, 고운채를 준비해서 국물이 두유에 가깝게 집에서 만들어 보았습니다. 고명은 마음대로 채소 과일 올려서 열무김치 올려서 드시면 됩니다.

날씨는 25도를 넘고 더워서 냉 콩국수 만들었어요. 검은콩을 불려서 껍질을 벗겨서 뽀얗고 흰 국물을 갈아서 끓여서 식혀 냉장고에 바가지 채로 넣어서 냉동시켜서 먹어요.오이를 돌려깎아서 채썰어서 소금에 살짝 절여서 찬물에 헹구어서 꼭짜서 후라이팬에 볶아서 아삭 아삭 씹히는맛, 땅콩도 크게 그냥 씹으면서 국수를 드세요. 여름이 좀 고소한 냄새가 나죠!!!

                          $  $           검은콩  국물 국수   $   $

                              검은콩   한컵

                      검은콩을   불에 하루 전에 불려 놓은것

                          검은콩을 불려서  껍질 벗겨 놓은것

오이 돌려깍기해서   소금에 절여서   찬물에 헹구어서   후라이팬에 살짝 볶아

                 달꺌흰자  지단 부쳐서    5Cm 채썰어놓은것

                 달걀노른자 지단 부쳐서 5cm   채썰어 놓은것

                땅콩을  까서  끓는물에데쳐서 식혀 놓은것

                 작은 그릇에도   한대접  콩국수   뽀얗게  국물이 두유에 가깝게