주재료: 달걀

부재료: 참치/깻잎/토마토/양파/포도씨유/올리고당/파슬리가루/피자치즈

팁: 소스 만들때 중불-약불을 오가며 나무 주걱으로 잘 저어주셔야 합니다.

달걀을 참 즐겨먹는데 좀더 맛나게 먹고 싶은 생각이 달걀피자 레시피까지 닿았나봅니다^ㅡ^

달걀에 참치와 깻잎이 가득 들어간 달걀 말이에 손수 만든 달콤한 토마토 소스가 토핑된

건강한 간식 피자랍니다.

반찬으로도 좋고 야식으로도 꾀 괜찮은것 같아요.

1.달걀에 참치와 깻잎을 넣고 믹스해주세요.

2.두툼하게 만들수록 든든한 식감을 맛볼수 있으니 달걀은 3~4개 정도 사용하면 좋답니다.

3.토마토 소스는 토마토-양파-올리고당을 넣고 만들었어요.

토마토는 껍질을 벗기지 않은채 사용했고 양파는 적당한 크기로 썰어 넣고 올리고당은 소스가 완성 될때쯤 넣어주시면 됩니다.

이 소스가 참 맛있어요.

아주 유쾌한 소스이고 건강한 소스라 나름 짧은 생각 들어요.

소스 만드는데 걸리는 시간은 15분 정도 걸리는데 달걀 말이 만들기 전부터 만들어 주면 소스가 식기 전에 토핑할수 있어서 좋아요.

4.달걀 말이를 반으로 툭 자른뒤 토마토 소스를 토핑-피자 치즈 토핑뒤 전자렌지에 2분 30초 정도 돌려주시면 완성입니다.

맛있는 토마토 소스와 깻잎향이 솔솔 풍기는 참치 달걀 간식 피자 아이들도 참 좋아할지 싶습니다.