주재료: 밥

부재료: 쌀뜨물

팁: 좀 더 구수한 누룽지를 원하시면
누룽지탕을 끓일 때 볶은 콩가루를 조금 넣어보세요.
그럼 좀 더 구수한 누룽지탕을 즐기실수 있어요.

누룽지 만드는 말에는 온가족 간식날이에요
아이들은 바삭바삭한 상태의 누룽지를
어른들은 구수한 숭늉형태의 누룽지를 좋아해서
누룽지를 푸짐하게 만들어서 먹는답니다.

★ 만드는 방법

1솥 바닥에 골고루 밥을 펴서 눌군다.

2 어느 정도 누룽지가 되고 나면 쌀뜨물을 준비한다.

3 준비한 쌀뜨물을 누룽지 위에 붓는다.

4 보글보글 누룽지가 잘 퍼질때까지 끓인다.