주재료: 꽃게 2마리, 대하 8마리

부재료: 무우 적당히, 대파 1뿌리, 청양고추 2개,
고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간

팁: 끓을때 생기는 거품은 그때 그때 걷어내주세요.
그래야 깔끔한 국물맛을 낼 수 있어요~

해산물 냉동제품은 오래 두고 먹을 수있다는 장점이 있지요...
된장찌개 끓일 때나 라면을 끓일 때 서너마리씩 넣으면 국물맛도 시원하고 맛도 좋으니까요~
대하를 넣고 만든 간단하지만 맛은 좋은 꽃게탕이예요~

 시원한 꽃게탕 만드는 법~

꽃게는 깨끗이 손질해서 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비하고,

냉동된 대하도 해동시켜서 준비하세요.

무우는 나박썰기해서 준비하고, 대파, 청양고추는 어슷썰기 해서 준비하세요.

냄비에 물을 붓고 고추장을 푼 후, 끓으면 손질한 꽃게와 대하를 넣어주세요.

팔팔 끓으면 무우, 대파, 청양고추, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.