주재료: 어묵,팽이버섯,느타리버섯,가래떡,홍고추,무한토막,멸치육수4컵

부재료: 고추장2큰술,된장1큰술,국간장1/2큰술,청주1큰술,고추가루1큰술

참치액젓1큰술,소금후추약간

팁: 고추장에 된장을 넣어주면 더 감칠맛이 나고 좋답니다

어제 시댁에서 가래떡을 빼왔답니다.
그리고 집에 있는 두가지 머섯과 어묵을 이용해 얼큰하게 어묵전골을 끓였어요
매콤하면서 버섯의 육수와 어묵에서 나오는 국물이 조합이 되고 참 맛있었답니다

가래떡과 무는 잘라서 준비합니다.

어묵도 준비하는데 여러가지 졸류별로 넣으면 더 맛있겟죠?

저는 집에 요고 한가지 밖에 없네요.

위의 분량대로 양념장을 만들어 줍니다.

냄비 바닥에 무를 깔고 버섯과 떡 어묵등 재료를 담고

멸치육수를 붓고 끓여 줍니다.

보글보글~

저는 집에 있는 우동사리도 넣었답니다.

정말 어묵과 버섯 하나로 아주 푸짐한 버섯어묵전골이 되었어요.