주재료: 닭

부재료: 감자,고구마

팁: 굽다가 중간에 딝을 한번 뒤집어 주는게 골고루 잘 익는것 같아요.
다음엔 호박도 같이 구우면 좋을것 같군요.
다른 야채들도 같이 구워 주면 너무 좋을것 같아요.

기름에 튀기지 않아서 느낀한 맛이 없구요
갖은 야채 같이 구울수 있으니 원하는 요리를 만들수 있습니다.
요리 자체도 쉽고 누구나 할수 있는 요리이기 때문에
손님 대접에 빠지지 않습니다.
아이들과 옆지기가 너무 좋아하는 요리중 하나 랍니다.

우유에 담궈서 닭누린내를 제거해요.

버터 + 마늘 +허스솔트 + 오일1수저

버터는 실온에 둬서 몰캉해지면 크림화 시켜서 남머지 재료랑 섞어줘요.

버터라서 달 껍질에  잘 안 발라 집니다.

사이 사이 칼집을 내고 껍질 안쪽으로 마늘버터를 넣어 줍니다.

그리고 남은건 위에 올려 놓구요.

기름 빠지는판에 고구마와 감자를 올려 놉니다.

250도 50분 구워 줍니다.

밑에 깔려 있던 감자와 고구마는 버터구이보다 먼저 사라질 정도로 인기가 많았어요.

연말이라고 술자리 많지만 가족들과 작은 와인파티 어떠세요^^