주재료: 감자작은것 2개, 크림치즈 2큰술, 허브맛소금

부재료: 파슬리가루,계란흰자1/2개,녹말가루 4큰술

팁: 크림치즈에 슬라이스치즈등을 넣어도 아주 고소한 감자채구이를 드실수 있답니다

흔히 감자하면 그냥볶아 밥반찬이나 아님 조림등으로 많아 사용하는데요
감자채에 크림치즈를 넣으면 정말 풍미가 좋고 한층 더 고소해진 감자의 맛을 불수 있답니다.
치즈하면 와인안주로 참 좋은데 여기에 감자르르 곁들여 치즈요리를 만들면
와인마실때 그 맛일 더 돋구어 준답니다

우선 감자를 체를 썰어 물에 담구어 전분기를 뺀 후

체반에 두어 물기를 빼 줍니다

녹말가루등 부재료를 넣고

 크림치즈를 넣어 줍니다

골고루 섞다가 좀 묽다 싶으면 녹말가루를 더 넣어 줍니다

한 수저씩 떠서 감자채를 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 줍니다

                    감자에 크림치즈를 넣고 새로운 감자요리를 만들어 보세요

구운 감자의 고소함과 치즈의 감미로움이

요리를 한층 더 업그레이드 시켜 주는것 같아요~