만들기

티비보다가 갑자기 먹고 싶어

냉장고에 있는 재료들로 후다닥 만들어본 충무김밥..

고속도로 휴게소에 들러

우동에 충무김밥 먹으면 왜이리 맛난지..

우동만 먹기에는 조금 허전할때 항상 충무김밥 하나 사서

우리 네식구 먹으면 딱맞는 양이네요..

집에서 정성 듬뿍 넣어 만든 충무김밥..

간단하지만 참말로 맛나네요~~

 




무우 1/2 , 오징어 1마리 , 김밥김 , 밥2공기

무우절임 : 소금, 설탕, 식초

오징어 절임 ; 소금약간, 설탕

무양념: 고춧가루 , 마늘다짐 , 액젓약간 , 매실액

오징어 양념 : 고춧가루 , 마늘다짐 , 간장 , 매실액

무는 어슷썰기해서 30분정도 절여줍니다.



오징어는  잘라서 한입크기로 썰어 절임양념에 절여준다.



각각의 양념에 넣어 버무려준다.



매콤한 오징어무침..

이대로 반찬으로 먹어도 좋아요.



매콤한 절임무 무침도 양념에 넣어 버무려 주면 아삭하니 맛나지요.



밥은 소금,참기름으로 양념해서 버무려 준다.

김은 반으로 잘라 밥을 적당히 올리고 돌돌 말아준다.



둘둘 말아 먹는 충무김밥..

밥따로 ,, 반찬 따로.

따로 또같이 먹는 김밥이지요.





날이 선선하니 기분좋은 날~~~

청명한 가을하늘을 보니 기분이 참 좋아요.

주말에 남편님하고 같이 가볍게 등산이나 갈까봐요..

맛있는 충무김밥 싸서 갈까 싶네요..