재료 : 두부 1모, 돼지고기 간것 1줌, 청양고추, 풋고추, 붉은고추(모두 합쳐 3~4개해주세요~)

       녹말물(녹말2스푼, 물2스푼)

마파소스 : 물 한컵 반, 두반장 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 청주 3스푼, 고춧가루 반스푼, 다진마늘 반스푼, 다진파 반스푼, 생강가루 1/3, 후춧가루 조금, 참기름

1. 두부는 끓는 소금물에 2~3분정도 데치고 체에 받쳐 물기를 쏙 빼줍니다.

2. 팬에 고기를 재빨리 볶아주고 마파소스를 부어줍니다.

3. 고기가 익을때쯤 두부를 넣어주고 두부에 소스 맛이 베일정도로 조려줍니다.

(물이 많을테니 적당히 조려주세요~좀있다가 녹말 넣으면 걸쭉해질꺼거든요)

4. 어느정도 맛이 베였으면 녹말물을 조금씩 부어 걸쭉하게 끓이고 고추를 넣어 주면 완성입니다.