우거지(얼갈이), 콩
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우거지 무침
재료-우거지(얼갈이),콩,멸치, 된장,마늘,파,콩기름
조리-얼갈이를 국 끓일 때 처럼 삶아서 자르지 말고 긴체로 콩 갈은 것,콩기름,
된장, 멸치,파,마늘을 넣고 손으로 조물조물 무쳐서 끓여주면 된다.
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