만들기

 캠핑요리하면 역시 국물요리가 최고인것 같더라구요...

조금은 더워서 만드는데 고생을 좀 하지만 그래도 맛은 끝내줍니다



콩나물을 씻어서 바닥에 적당한 크기로 썰은 김치랑 함께 깔아줍니다.

당면도 뜨거운물에 15분정도 불려서 물기빼 같이 전골펜에 담아줘요.

만두,떡,햄,양파,고추,대파,쏘세지,치즈,버섯,어묵,펜에 돌려주어요.

아~햄과쏘세지그리고어묵은 뜨거운물에 한번 데쳐서 넣어주세요.

(전 커피포트에 물끓여 볼에 부은뒤 재료들을 물에 담갔다가 뺍니다.)



라면 사리 좋아하시는 분들을 위해 라면사리 한개 위에 올려주는 센스ㅋ



고추가루3,고추장1,다진마늘1,국간장2,맛술2,설탕조금,후추조금을 개어줘요.

양념장을 미리 만들어 두세요.(숙성된양념은 깊은맛과색이진해요)



멸치 다시마육수 자작히 붓고 양념장 넣어준뒤 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.

원래는 육수가 중요하지만 캠핑요리이다보니 이번에는 그냥 물 넣었네요ㅋ



보글보글 끓는 소리에 먹기도 전에 본능적으로 군침이 절로 생기더라구요ㅋ

콩나물을 넣어서 그런지 더 시원하면서도 맛나구요...

햄을 좀 신경써서 수제햄을 넣었더니 더 깊은맛을 느낄수가 있었답니다.