양념돼지고기&감자구이

BY 요술쟁이 조회 : 690

재료

돼지고기 안심, 감자, 국내산 돼지고기 안심, 미림, 후춧가루, 밀가루, 전분, 달걀, 감자

양념(고추장, 케찹, 고춧가루, 과일주스, 과일, 올리고당)


만들기


 

국내산 돼지고기 안심을 준비합니다

볼에 담고 밀가루, 전분, 달걀, 미림, 후춧가루 넣어 고루 섞어 줍니다

 

 

 

 

 

오븐팬에 종이호일을 깔고 기름을 바른후 안심을 가지런히 올려 줍니다

다시 기름을 뿌려주고, 200도의 오븐에 넣고 노릇하고 바삭하게 구워줍니다

 

 

 

 

 

감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 썰어준후 오븐에 넣어 구워줍니다

 

 

 


 

시판 과일주스 한컵정도 냄비에 부어 줍니다

여기에 고추장, 케찹, 올리고당, 과일도 넣고 바글바글 끓여 줍니다

다 구워낸 돼지고기 안심을 넣어 양념을 고루 묻혀 줍니다

 

 

 

 

 











등록
  • 개망초2018-12-08
    와,돼지 안심으로 이렇게 멋진 요리를 만들어 내시다니 대단하십니다.연말 파티 음식으로도 좋겠어요