만들기

1. 껍질을 벗기고 삶아 뜨거울때 으깨어 놓는다.

   (고구마의 단맛이 덜할때는 설탕을 조금첨가해둔다)

2. 각종야채와 햄은 잘게 다져서 소금,후추를 조금넣고 후라이팬에 기름을

    두루고 살짝 볶아둔다. 김치는 쫑쫑썰어 국물을 살짝 짜내고 야채와 함께 볶아둔다.

3.  1의 고구마와 2의 김치,야채볶음을 한데넣고 잘 섞어준다.

4. 3의것을 둥글에 빚은다음 체다치즈를 여러장 겹쳐잘라서 가운데 넣고

    동글동글 빚은는다.

5. 계란물을 풀고 4의것을 밀가루를 약간바르고 계란물에 담궜다가

    빵가루를 뭍여서 노릇하게 튀겨낸다.