만들기

1. 단호박은 굵은 소금으로 박박 문지러 깨끗하게 씻어서 전자렌지에

   5-6분정도 돌려 두껑을 모양내서 잘라내고 속을 파내서 준비한다.

2. 위 재료중 야채들을 넓적하게 썰어서 준비하고 어묵도 이쁘게 모양내 잘라놓는다.

3. 조랭이떡은 뜨거운물을 살짝부어 기름기를 살짝 제거해둔다.

4. 후라이팬에 기름을 두르고 야채를 살짝볶아 그릇에 옮겨두고 춘장을

    기름에 달달볶다가 다시 야채를 넣고 생수를 넉넉히 넣고 떡과 어묵

    도 함께 넣은다음 위의 떡볶이양념 재료를 넣고 졸인다.

 5. 1의 단호박에 4의 완성된 떡볶이를 넣고 치즈와 파슬리가루를 뿌린다음

     오븐에서 20-30분간 익힌다.