재료
닭가슴살,두부, 계란,양파,표고버섯,소금,파슬리,전분,
만들기
김치전이나 부처 먹을까 해서 냉장고를
열어보니 닭가슴살 두개가 있더라구요.
그래서 고걸 가지고 집에있는 두부와 야채를 넣고
담백한 닭가슴살 두부전을 만들어 봤어요.
다하고 보니 단백질에 최고봉인 닭가슴살과,두부,그리고 완전식품 계란까지...
성장기 어린이에게 주믄 너무 좋을싶어요.물론 모든 사람들에게도 다~좋겠죠.^ㅁ^
[[[ 재료 ]]]
닭가슴살: 2쪽
두부:반모
계란:1개
다진양파:3숟갈
다진실파:2숟갈
다진불린표고버섯:4개
소금:1작은술
파슬리:반숟가락
전분(없다면 밀가루사용):2숟가락
재료를 준비해 주시구요.
닭가슴살을 잘라서 믹서기에 넣고 파슬리와 소금을 넣어 갈아주세요.
(파슬리가 없다면 후추가루를 넣으셔도 됩니다)
그다음 두부와 계란을 넣어 숟가락으로 한때
섞어서 다시 믹서기에 넣고 한번 더 갈아주세요.
다진 양파,실파,표고버섯,전분(&밀가루) 넣고 숟가락으로 저어주세요
전분(&밀가루)을 한꺼번에 다넣지 말고 조금씩 넣어 되기를 조절 하세요.
달군 후라이펜에 기름을 두르고 숟가락으로 먹을 만큼 떠서
앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주신후 키친타울을깔고 기름기를 제거해 주시면 됩니다.
다~구워 졌어요 노릇노릇하니 너무 맛있겠죠.^^
양념간장이나,각종소스를 찍어서 드시면 되겠싸와욤.(* ㅠ *)
속살을 공개 하겠싸와요.^^
요래~~ 뽀얗고 이뻐요.
담백한 닭가슴살 두부전 어떠세요.
성장하는 어린이에게 너무 좋겠죠.
맛도 자극적이지 않고 담백해서 참 좋더라구요.