돼지고기 다진것, 두부 반모, 콘옥수수 약간, 콩나물 약간, 버섯 약간, 대파 1대, 다진마늘 1큰술, 당근 1/2개, 계란 1개, 녹말가루 약간, 소금, 후추 약간
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1. 당근, 버섯, 대파, 마늘은 다져줍니다. 콩나물과 버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 다져줍니다. 두부는 으깨서 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
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2. 볼에 다진돼지고기, 1의 재료, 콘옥수수, 계란, 소금, 후추, 녹말가루 약간을 넣고 잘 치대줍니다.
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3. 적당량의 소를 밀가루에 굴려 줍니다.
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4. 묻어있는 잔여 밀가루를 털어줍니다.
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5. 끓는 물에 넣고 익혀줍니다. 물위로 동동 떠오른면 다 익은 상태입니다.
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초간장과 같이 드세요..
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