가지 1개(약간통통한것으로), 다진 돼지고기(또는 채썬것으로대체 가능), 돼지불고기 소스(간장2,설탕2,후추약간,마늘반쪽,양파반쪽) 검은깨, 통깨,
);)
1. 다진 돼지고기를 양념에 재워 둔다.
2. 가지를 손질하여 두께0.5 길이 3~4cm정도의 크기로 썰어 둔다.
3. 달구어진 후라이팬에 올리브 오일을 두르고 돼지고기를 넣고 볶는다.
양념 국물은 되도록 사용하지 않는다.
4. 돼지고기가 반쯤 익어가면 가지를 넣고 볶아 준다.
5. 마무리로 깨를 뿌려준다.
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