재료
당면 한줌, 등심 손바닥크기만한거 2장, 당근 5cm+α, 양파 ½개+α, 호박 5cm+α, ·고기양념 - 간장 한수저반, 설탕 ⅔수저, 후추 적당, 깨 적당
·잡채양념 - 간장 4수저반, 설탕 3수저, 깨적당
·다진생강 ⅓수저, 물 ⅓컵, 참기름 2수저
만들기
① 당면은 미리 불리시구요 고기는 가늘게 썰어놓으세요
② 팬에 기름둘러 생강다진거랑 고기 넣어 볶으시다 간장으로 색내세요
③ 고기가 볶아지면 당근, 양파, 호박 넣고 볶아주세요
④ 어느정도 볶아지면 당면과 잡채양념넣고 볶으시다가 물넣으시구 잠시만 끓여주세요
⑤ 소금 후추로 간하신다음에 참기름 넣어 섞어주시면 끝!