느타리버섯감자볶음

BY 요술쟁이 조회 : 1,913

재료

느타리버섯, 감자, 느타리버섯, 감자, 대파, 국간장, 들기름, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 검은깨

만들기


느타리버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는 물에 씻어서 손으로 찢어 줍니다

감자는 껍질을 벗긴후 채칼로 채를 썰어 줍니다

대파는 손질후 깨끗이 씻어서 어슷썰어 줍니다

 

 

 

 

 

후라이팬에 들기름을 두르고 채썬 감자를 넣고 볶아 줍니다

감자가 어느정도 익으면 느타리버섯과 대파, 다진마늘을 넣고 같이 볶아 줍니다

여기에 국간장, 후춧가루를 넣고 센불에서 볶은후 마지막에 참기름, 검은깨를 넣어 고루 섞어 줍니다