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친구끼리도 말 못하는 이야기

콩자반

BY 제리엄마 조회 : 1,552

재료

검정콩, 다진마늘 올리고당 설탕 진간장 참깨 물

만들기


 

콩을 꺠긋하게 씻습니다 ~

 

물을  3/2정도  간장 반정도

 

넣고 졸여줍니다~

 

졸이면서 간장을 조금더 붓습니다 ~ 짜면안되니까여  졸이면서 ~ 반정도  ~

 

좀 졸아졋다 햇을떄  다진마늘을 넣으시고여~

 

전 황설탕을 넣습니다 두스픈정도~  취향이다르니 달게 드실려면 적당히 넣으시면 되구여~

 

올리고당도 넣어주시고여~

 

거의 졸앗다 싶을때  참기름도 넣어주시고여~

 

참깨도 넣어주시고여~

 

이제 섞어주세여~  반짝하니 윤도 나구 맛도 좋답니다 ~

 

콩장 완성~