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링어묵강회

BY 언제나웃음 조회 : 1,871

재료

링어묵 2~3개, 파프리카 색깔별로 1/2개씩, 모과초고추장 ... 고추장 1큰술, 모과청 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참기름 약간

만들기

 

[ 만드는 방법 ]

 

 

링어묵을 4~5등분 해서 끓는 물에 살짝 데쳐준 다음 찬물에 헹궈놓습니다.
이러면 기름기도 빠지고 보들보들 맛있어져요.

 

파프리카는 길이 맞춰서 가늘게 채썰어주세요.


 

 

그리고 색색별로 골고루 집어서 어묵 속에 쏘옥~ 밀어넣어주시면 된답니다.


 

 

찍음장도 분량대로 섞어서 준비해주세요.
 
모과청은 믹서기에 갈아서 넣어주셔도 되구요.... 없으면 물엿이나 꿀을 대체해서 넣어주시면 돼요.
새콤한 게 좋으시면 레몬즙이나 식초를 더 넣어주세요.

 

등록
  • 개망초2021-03-15
    아, 이런 색다른 방법이 ~
  • 밀크2008-01-05
    닭봉요리~~ 너무 맛있어 보여요. 담아갑니다.
  • 문기화2008-01-02
    고소하고 맛있어 보이네요