만들기

 소스 : 피쉬소스 5큰술, 통조림파인애플즙 6큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 2작은술,

           청,홍고추, 다진양파, 다진마늘 약간

 - 과정 -

1. 쌀국수는 따뜻한 물에 15분 정도 불렸다가 끓는물에 데칩니다. (냉장보관)

2. 물에 소금넣어 끓이다가 레몬즙 몇방울 떨어뜨려 새우와 오징어를 데쳐 냅니다.

3. 데친 오징어는 채썰고 새우는 편으로 썰어 차게 준비합니다.

4. 양파, 오이, 당근, 사과 등 채소는 채썰어서 차게 준비합니다.

5. 분량대로 피쉬소스 만들어서 차게 준비한 재료들로 살~ 버무립니다.

6. 마지막으로 굵게 다진 땅콩을 올려줍니다.