불고기용 돼지고기, 재움; 마늘, 올리브유, 후추
소스; 시판불고기양념과 굴소스 약간씩, 맛간장, 고추장, 핫소스, 꿀
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1. 돼지고기 불고기감에 다진마늘과 후추 올리브유를 넣어 살짝 버무려둔다.
2. 재어둔 고기를 꺼내어, 기름 바른 꼬치에 꿰어줍니다.(그래야 빼 먹기 편합니다)
3. 달군 팬에 앞 뒤로 지져낸후, 섞어 놓은 소스를 붓으로 발라서 팬에 다시 굽거나(불을 조금
약하게) 그릴에 넣어 굽다가 꺼내어 다시한번 소스를 발라서 구워준다.
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