만들기

오늘은 [햇쌀마루]호박설기믹스로  초간단 호박떡을 만들어 볼까요?

정말로 간단 합니다.

그런데 오른쪽의 삼색배기는 쓸데가있어 넣지않고 남겨 두었답니다.

앞에서 백설기편 사진을 참고 하시면 물주기, 체에 내리기,한시간휴지시간 주기등 사진을

보실 수 있을 겁니다.그-런-데 호박설기는 가루가 들어 있기때문에 호박가루와도 물이

친해질 시간을 주기위해 저는 5시간 이상 휴지시간을 주었답니다. 뭐든지 배려해주면

사이가 더욱더 돈독해지는것 같습니다.

휴지를 끝낸 믹스에 준비된 설탕을 넣어 휘리릭 섞어주세요.

요것좀 보세요.요게 믹스안에 함께 들어 있습니다요.

요게 바로 대두식품이 [햇쌀마루] 떡제품을만들기 위해 특허출원한 종이시루랍니다.

제가 가르친 제자들에게 하나씩 선물 해주니 벌써 사달라고 주문도 받았답니다.

요게 이제야 나왔다는건 우리나라 떡산업이 아직 초보단계라는것

그래서 발전할수 있는 잠재력이 무궁무진하다는것에 한표.

열심히 연구 발전시켜 `한국떡'이세계인의 고유명사가 되는 그날까지 쭈~우욱

노력 할 겁니다.

바닥에 먼저 믹스가루를 넣고 설탕1t에 미리 재워 두었던 단호박을 넣으세요.

그리고 다시 남은 가루로 깔끔하게 정리- 찜기에서 20분 찌고 5분 뜸

찜기를 씻을 필요도 없이  떡이 다 되었습니다.

대추와 호박씨로 장식을 해 보았는데...