만들기

 한동안 떡을 올리지 못해서 궁금하셨죠?

이사 하느라 조금 바빴는데

그래도 마음은 햇쌀마루와 함께 하였답니다.

자~~이제 떠나 볼까요?

다섯번째 떡이야기는 대추향에 취하고 맛에 반한 대추설기를 만들어 보겠습니다.

대추는 돌려깍기해서 잘게 썰어 놓으시고밤도 껍질을 까서 잘게 썰어 주세요.

호두는 잘게 다져주시고,요렇게 준비하시면 됩니다.

먼저 준비된 쌀가루에소금녹인 물과막걸리 대추고를 넣어 잘 비벼준다.

모두섞은 쌀가루를 체에 한번 내리고 1시간정도 휴지-설탕섞어주기

표면을 덮을 쌀가루를 조금 남겨두고 준비한 견과류를 잘 섞어준후  종이시루에 안친다.-

완성~~~~

종이시루 두개 분량이 나온답니다.

하나는 선물 하고 하나는 우리가 먹었습니다.^^^~~~