만들기

일식 집에서 어묵탕 나오면 유부 주머니 서로 먹겠다고 경쟁하잖아요. 두세개 밖에 안든 유부주머니요. ㅋ

워낙 좋아해서.. 냉동으로 유부 주머니 판다는 소문은 들었는데 자주 가는 마트에 잡채든 냉동 유부 주머니가 안팔아서 매번 먹고싶어도 못먹었거든요. 이번에 소개해 주셔서 또 다시 "도전"해봤습니다. 

①유부 속 준비 : 새우, 두부, 부추, 불린 당면 등

②버무리기 : 설명해준 것처럼 고기가 아니므로 살살

③유부 데치기 : 기름기 빠지게 살짝

④유부주머니 만들기 : 재료 다 들고 TV앞에서 드라마 보면서 ㅎ

⑤유부탕에 들어갈 재료 준비 : 곤약, 달걀, 우동 등

⑦국물양념하고 재료 넣고 끌여주면 완성 ^^