만들기

요즘  달코미는 샐러드 많이 만들어 먹고 있어요^^

채소만 몇개 있으면  맛있는 소스 만들어서 함께 먹으면 그렇게 맛있을수가 없어요..

어떤분들은 샐러드  다 풀이라서 안 먹게 된다고 하시던데. 맛있는  소스 만들어 먹으니

전 너무 좋더라구요... ㅎㅎ 오늘은  장보고몰에서 구입한 크래미를 듬뿍 넣어서

크래미  그린 샐러드를 만들어 봤어요^^참깨 드레싱을 만들어 뿌려줬더니

너무 맛있습니다^^ 

크래미  그린 샐러드

재      료

크래미,  양배추,  오이  2/3개, 양파 작은거  1개, 피망 작은거  1개

소스  :  참깨  갈은거  2큰술, 하프마요네즈 4큰술, 우유, 설탕  1/2 큰술

양배추, 오이,  양파는 채썰고, 피망은  작은거 모양 살려서 썰은후   얼음물에

담궈서 아삭하게 해주세요^^  양파도 모양 살려서 링처럼 썰으셔도 된답니다^^

채소들이 아삭해지면  체에 받쳐서 물기를 빼두세요^^

바로 드실거 아니면 냉장고에 넣어 두세요^^

하프 마요네즈에  참깨 갈아서 넣고, 설탕약간 넣고 우유로  농도를 맞춰 주면

고소한  참깨 드레싱이 완성 된답니다^^

고소하면서 새콤한맛  약간 달콤한맛도 느껴져요.. 전  칼로리 부담을 줄인

하프 마요네즈를 사용했는데요..  일반 마요네즈보다  묽고,  새콤한맛이 더 나는것 같아요..

우유로 농도는 적당하게 맞춰 주세요^^  미리 만들어서 냉장고에  넣어 두세요^^

드레싱도 시원해야 더 맛나지요 ^^

먹기 좋게  손으로  찢어 놓으세요^^

너무 가늘지 않게 찢어 주세요^^

 접시에  준비한 채소를 올려 주시구요^^  

크래미를 듬뿍 올려 주세요^^

음~~ 보기만 해도 시원하니 맛있어 보이는군요 ㅎㅎ

만들어 둔 참깨 드레싱을  뿌려 주시면 된답니다^^

참깨 드레싱이  고소하고 상큼, 달콤해서  잘 어울린답니다...ㅎ

하지만 다이어트 중이라면  피해주셔야 한답니다.... 마요네즈 대신  떠먹는 요구르트를

적극 활요하시면  되긴 하지만요... 요즘 샐러드 많이 만들어 먹는데. 엄마가 이러다가

우리 살찌는거 아니냐며  ㅎㅎ 그 순간 좀 걱정 되긴 하더라구요^^

가끔씩 요렇게  아삭 아삭한 샐러드 만들어 먹으면 기분까지 좋아지는것 같아요^^

씹는 맛이  예술이거든요^^ 거기에 크래미까지 듬뿍 ^^